大府のおいも日和

「こんなにおいしくなさそうなプリンがあってもいいのか？」紅はるか・シルクスイート・ふくむらさきで作った3種のプリンから、加熱方法による安全性の違いを解説します。

焼き芋の味変、あなたは何派？王道のアイスクリームか、それとも禁断のバターか。コーギー店長が「バター派」を宣言するその理由とは？

「ふとももも細くなりました」…そんな16歳の愛犬・茶々じい。でもサツマイモを食べる姿は元気そのもの！飼い主の安らぎの時間となっている、シニア犬との穏やかなおいもライフ。

「大きいさつまいもって、どうやって美味しく焼くの？」合計4時間オーブンを回した奮闘記。

昨日に引き続き「お芋シェイク」作り！今回は紅はるかを増量して、濃厚な「さつまいも感」にこだわりました。理想の味への試行錯誤をレポートします。

希焼き芋の甘みはどこへ！？ふくむらさきシェイクにレモンを入れたら酸味が勝ってしまった体験記。理想の紫色を目指す、コーギー店長の試行錯誤をお届け。

味付けを控えめにして、お芋本来の味を最大限に。紫と黄色の対比が美しい、シンプルな2色のポタージュスープをご紹介。

注意していたはずのスライサーで大怪我。メンタルだだ下がりの3日間を乗り越え、コーギ店長が復活！安全にお芋を薄切りする知恵を募集中です。

4月15日に届いた白いサツマイモ「きみまろこ」。保存中に枯れそうなピンチを迎えましたが、庭の花壇への緊急避難でなんとか持ち直しました！

4月の雨は恵みか、それとも試練か？粘土質の畑で強行した畝立ては、理想の「モーゼの十戒」にはほど遠く、カチカチの泥団子を生む結果に。週末ガーデナーの苦悩を綴ります。