大府のおいも日和

焼きいもを使ったさつまいもチーズケーキ作りに挑戦！しかし家族からはまさかの辛口レビューが？シナモンの有無で激変する美味しさの秘密とリベンジの記録をお届けします。

芽が出た紅はるかを焼き芋にしたら硬い芯が残って大失敗！？加熱不足の原因と、フライパン＆網を使って、わずか15分で「しっとり柔らか」に大復活させた裏ワザ（と言うほどのことでもないが）をコーギー店長がご紹介！

自宅の紅はるかがウーパールーパーみたいに！？夏のさつまいも保存の限界を乗り切る、コーギー店長の「にょきにょき芽を取り除き、できるだけ焼き芋にして冷凍作戦」をご紹介します！

徳島県産鳴門金時100%の「さつまいも茶」をレビュー！煮出して冷たくして飲んでみたら、まさかの「薄ーいカンロ飴」の味？！疲れた時にぴったりの優しい甘さをレポートします。

昔ハマった「おさつどきっ」を何年ぶりかに食べてみたら、改めてその凄さに大感動！ベタつかないのにしっかり甘いプレーン味と、甘じょっぱさがたまらない塩バター味を徹底解剖。40年以上愛されるからくりに迫ります！

さつまいもの植え付けから1ヶ月。順調に葉っぱが増える一方で、消える苗やボロボロの葉っぱに悩まされるコーギー店長。去年の苦い失敗を胸に、新たな虫対策へ乗り出します！

大府の有名八百屋「マルタミ」で、安城のシュークリーム専門店「CAVOLO」とのコラボ商品『蜜焼き芋シュークリーム』を発見！パリサクの生地と、芋×クリームの絶妙な黄金比率をコーギー店長がレポートします。

大府で噂の有名店「マルタミ」の焼き芋をレポート！新聞紙にマジックで価格が書かれた男前なビジュアルの中身は、どどんと大きなLサイズの極上「紅はるか」でした。

キッチンカー開業への第一歩！大府の保健センターへ事前相談に行ってきました。必要なタンク容量や図面の準備、目からウロコだった網戸やシンクの基準まで、リアルな体験談をお届けします。

さつまいもチップス作りの「水にさらす手間」が面倒…！ということで、今回は水にさらさず、高知のチップスを見習った「さらさらシャカシャカ製法」に挑戦してみました！